fbpx

TYPE YOUR SEARCH HERE

FREE SHIPPING in the Netherlands

No products in the cart.

FREE SHIPPING In the Netherlands

No products in the cart.

No products in the cart.

Top
corn on

Bouw een fiesta @ tu cocina met dit recept 馃構

bakplaat mais pompoen kruiden kaas

Foto: De groene bakplaat – Rukmini Iyer

Zin in een kleurrijk, heerlijk, feliz Mexicaans fiesta? We hebben d茅聽 manier gevonden om daar in een handomdraai te komen, en het is goedkoper dan je zou denken 馃槣.

Ok, voordat we te hoge verwachtingen scheppen: we hebben het hier over una receta. Maar wel een hele goede, want het smaakt niet alleen geweldig, het is ook nog eens makkelijk, gezond, ziet er prachtig uit en… het is een vleugje Mexico! Klaar om een fiesta @ tu cocina te maken? Aqu铆 vamos!

Ingredi毛nten

  • 750 g flespompoen, in plakjes van 1 cm
  • 4 maiskolven
  • 1 blik zwarte bonen (400 g), afgespoeld en uitgelekt
  • 1 theelepel chipotlechilivlokken
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel zeezout
  • 2 eetlepels olijfolie
  • sap van 1 limoen
  • 200 g feta, verkruimeld
  • 25 g verse koriander, fijngesneden
  • 2 lente-uitjes, in ringetjes
  • 4 volle eetlepels zure room
  • rijst

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 200 掳C.
  2. Schep de pompoen, mais en zwarte bonen in een braadslede om met de kruiden, het zout en de olijfolie. Zet het geheel 45 minuten in de oven.
  3. Knijp de limoen erboven uit en bestrooi alles met de feta, koriander en lente-uitjes. Dien op met de zure room en rijst.

Buen provecho!

Post a Comment

Poca Boca Logo
It sounds better in Spanish

100% organic, production process by hand, eco friendly productos馃崈

Blond girl with sunglasses wearing beige shirt and

    Your full email address:

    Your full name:

    Your message:

    Verantwoord
    Verantwoorde fashion van Poca Boca
    You don't have permission to register.
    X
    []